sábado, 20 de junio de 2015

Consumir es un acto político

El libro "Carro de Combate. Consumir es un acto político", de Laura Villadiego y Nazaret Castro, trata de aportar las claves para explicar por qué consumimos, cómo consumimos y qué se puede lograr transformando nuestros hábitos.
¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra.
Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes.
El capitalismo es un sistema económico no sólo extremamente injusto socialmente, sino también muy despilfarrador.
Las autoras han ampliado sus objetivos y además del libro tienen un blog para seguir cambiando el mundo desde abajo, poco a poco

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