Cada huevo ha de estar marcado con un código, el primer número indica el tipo de cría:
0 Se trata del huevo más ecológico que nos podemos encontrar en el mercado. Las gallinas pueden salir al aire libre y, además, los piensos de los que disponen proceden de agricultura ecológica.
1 Son los llamados "huevos camperos". Las condiciones de espacio son similares a las de las gallinas que ponen huevos "0", pero los piensos no han de cumplir los mismos requisitos. Aun así, los animales pueden salir al aire libre a picotear.
2 Estas gallinas no reciben luz solar. Pueden moverse por el suelo en el pequeño espacio del que disponen (750 cm2 por cada gallina según la nueva ley, 200 cm2 más que anteriormente), lo que hace que la densidad sea muy alta. Son granjas destinadas a la productividad. Cuentan con comederos, ponederos y zonas de descanso.
3 Las gallinas se encuentran en columnas e hileras en explotaciones destinadas a la máxima productividad. No pisan el suelo jamás ni perciben luz solar. Estas granjas han recibido denuncias ya que amputan el pico de las gallinas con el fin de evitar que se autolesionen debido al hacinamiento al que se ven sometidas.
Un ejemplo de esto son los huevos roig http://www.ousroig.com/gallinesfelices/index2.html
ResponderEliminarPues yo voy a poner una queja a Huevos Roig, por tomadura de pelo y falta de respeto hacia consumidores como yo. El otro dia compré en Caprabo "Huevos Roig de gallina campera" y cuando abrí el envase eran " de código 2" para mi sorpresa y decepción. Me parece muy bien que quieran hacer de la concienciación ecológica un negocio..pero de ahí a estafar de esta manera a la buena fe de los consumidores NO PASO!
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